Ceto-dieta

Unha das variedades de programas de dieta dietética de baixo prezo é unha dieta cetosa. A tarefa de tal dieta é lograr un estado de metabolismo, chamado cetose, que é un proceso metabólico no que o proceso fisiolóxico clave de proporcionar o corpo no corpo é o proceso de queima de graxas. É iniciado polo corpo cunha deficiencia de hidratos de carbono.

Dieta ceto

Cun alto esforzo físico diario, o proceso de cetose pode comezar os 2-3 días de tal nutrición, cun estilo de vida pasivo, o seu comezo pode atrasar ata 7-9 días. O proceso de cetose é multi -etapa e procede no fígado coa formación de varias substancias intermedias. Así, a dieta ceto, de feito, persegue o obxectivo de cambiar os procesos de metabolismo para aumentar a síntese de cetonas.

Principios básicos da dieta ceto

  • Cambiar a dieta na dirección de reducir o contido de hidratos de carbono a 40-50 g por día co contido fisioloxicamente normal de proteínas e graxas, cuxo primeiro debería ser 1: 1 e no futuro, despois de pasar o corpo a través do "cambio metabólico": o 60-70% na dieta debería ser as graxas, o 20-30% de proteínas e os carbohidratos, case todos os produtos que contén os produtos, os produtos de carbohidratos, os carbohidratos, os produtos carbohidratos, os produtos, os produtos, os carbohidratos, os carbohidratos teñen a súa. por non máis de 50 g. (Morridge, case todas as froitas, verduras, doces, legumes, fariña, alcol).
  • Cambiando o valor enerxético da dieta. Se o obxectivo está preparado para perder peso, o contido en calorías da dieta debería ser inferior á norma por 500 kcal. Se o propósito da dieta é un conxunto de masa muscular, entón o contido en calorías da dieta debería ser superior á norma por 500 kcal. Non obstante, estes indicadores cambian significativamente segundo o consumo de enerxía do corpo e o nivel de metabolismo.
  • Redúcese o consumo de sal.
  • Aumenta o consumo de fluído libre a 3 ou máis litros/día (a razón de 40 ml por 1 kg de peso).
  • A "carga de carbohidratos" practica unha vez por semana (isto proporciona a versión máis común da dieta).
  • O número de comidas é de polo menos 5. Ao mesmo tempo, a fenda entre elas non debe exceder as 3-4 horas. A última comida non é máis tarde de 3 horas antes de durmir.

Os signos do desenvolvemento da cetose son:

  • A presenza de cetonas na orina, que se pode comprobar con tiras de proba especiais.
  • Diminución do apetito.
  • Mellorar a enerxía, mellorar o estado de ánimo, un aumento de forza e vigor.
  • É posible aparecer desde a boca (suor, urina) do cheiro a acetona.

A correcta selección da dieta Chato determina en gran medida a velocidade de alcanzar os obxectivos.

Variedades

Hai varias variedades de ceto-dieta. Ao determinar a opción desexada, hai que ter en conta sempre as tarefas prioritarias para un caso determinado e unha persoa (para perder peso, para aumentar a masa muscular, o secado corporal), sen embargo, na práctica, a elección da dieta adoita darse caótica. As seguintes variedades de dieta son máis populares:

Tipo de dieta clásica (estándar, básica)

Dieta

Nesta opción non se ofrecen períodos de carga de carbohidratos. Nesta dieta, é compatible o nivel constante de macronutrientes (un nivel alto/moderado de contido de proteínas, un alto nivel de contido de graxa e un nivel extremadamente baixo de hidratos de carbono). A versión estándar da dieta recoméndase para persoas que dirixen un estilo de vida non demasiado activo e o réxime de formación é unha pequena intensidade. A diminución do contido de hidratos de carbono na dieta para o seu rendemento non se verá afectada significativamente.

Tipo cíclico de dieta

A dieta cíclica implica a presenza de períodos e períodos alternos con carbohidratos con altos carbohidratos na dieta cun día en xaxún á semana. Os intervalos temporais entre tales períodos e a súa duración son seleccionados individualmente segundo os obxectivos e o réxime deportivo, e tamén pode variar segundo o estado do corpo e o benestar xeral. O tipo cíclico de dieta móstrase a aqueles que levan un estilo de vida intenso e practican unha alta actividade física e séntese débil con hidratos de carbono insuficientes na dieta. Nestes casos, os períodos de hidratos de carbono repoñen as reservas esgotadas do corpo, permitíndolle manter un estilo de vida e intensidade do adestramento no nivel requirido.

Tipo de Targeto de ceto-dieta

Nesta opción préstase especial atención ao número de hidratos de carbono tomados antes e despois do adestramento. Para iso, durante un determinado período de tempo na dieta, é necesario avaliar a reacción do corpo a un número diferente de hidratos de carbono tomados e determinar o mellor tempo para a súa administración. A tarefa deste período é determinar a cantidade óptima de hidratos de carbono e o nivel do seu contido, que proporciona o rendemento corporal necesario. A dieta Thargen prevé un aumento da inxestión de hidratos de carbono nos días de adestramento (durante a xanela do adestramento) antes e despois das cargas. Noutros días, o número de hidratos de carbono na dieta corresponde a cálculos do tipo estándar de dieta. Neste caso, tomar hidratos de carbono proporciona enerxía ao corpo mantendo o estado da cetose. É dicir, a diferenza dunha dieta cíclica, en que se ofrecen períodos de reposición das reservas de glicóxeno, a dieta obxectivo está dirixida a manter as reservas de glicóxeno a un nivel óptimo. E tamén é moi importante non esquecer que nas comidas "próximas", é necesario reducir a cota de graxas.

A elección da opción

Para decidir que tipo de dieta é adecuado para vostede, ademais do obxectivo perseguido, debes rastrexar o estado do teu corpo no proceso da súa observación (cambio no pozo -ser, actividade motora). Inicialmente recoméndase construír a súa dieta durante 1-2 semanas en función dunha dieta estándar e, a continuación, determinando o favorable que se reflicte esta nutrición nos seus parámetros de vida e corpo, pode proceder a unha dieta durante un período máis longo ou outro tipo de dieta.

Segundo expertos famosos, o tipo cíclico de dieta é o máis óptimo para a gran maioría. O tipo de dieta de Targete é adecuado para aqueles que xa son bastante activamente, durante moito tempo e adestran intensamente e para eles unha pequena inxestión de hidratos de carbono é máis útil que a súa restrición a longo prazo.

Indicacións

  • Epilepsia en nenos pequenos.
  • Como dieta para perder peso / conxunto de masa muscular / menor do corpo.

Produtos permitidos

A dieta fórmase principalmente debido á carne vermella en calquera procesamento culinario, carne de aves (polo, pavo), coello, variedades graxas de peixe río e mar (atún, salmón, arenque), marisco, proteínas de ovo, aceites vexetais (millo, oliva, xirasol). O poder da potencia debe conter queixo duro, manteiga, manteiga, manteiga, manteiga, manteiga, manteiga. Queixo cottage, crema azedo e outros produtos lácteos con verduras altas e verdes verdes, cun alto contido de fibras orgánicas. É necesario incluír coliflor, brócoli, Pequín e repolo branco, talos de apio, calabacíns, pepinos, follas de ensalada verde, tendas, cebolas. A dieta é a nogueira e outras porcas, cacahuetes, sementes de liño, aceitunas.

Produtos totalmente ou parcialmente limitados

A lista de dodes de ceto prohibido inclúe azucre, pastelería, galletas, gofres, conxelados, doces, chocolate, marmeladas, marmeladas, diversos froitos secos, almidón, bebidas en po, salvado, sementes, bebidas carbonatadas, produtos sobre sorbitis e froita. Tipo de pan, galletas, cenorias, patacas, remolacha e outras verduras de amidón, produtos lácteos doces, zumes, melón, plátanos, uvas, froitas, cervexa, mel, produtos con contido de cafeína.

Menú Keo dunha dieta

Menú de ceto-dieta (dieta)

Con calquera tipo de ceto-diet, é importante poder facer un menú de forma independente durante un día/semana.

A continuación móstrase o algoritmo indicativo deste proceso:

  • Determine a súa necesidade diaria de calorías, dependendo da meta: perda de peso, un conxunto de masa muscular ou queima de graxa mantendo peso. Tome, por exemplo, un tipo estándar de ceto-dieta cunha dieta de 2000 kcal e unha persoa que pesa 75 kg.
  • A norma de consumo de proteínas é - 2 g de peso seco por kg de peso. É dicir, o contido das proteínas na dieta diaria debe ser de 75 * 2 = 150 g.
  • Unha cantidade especificada de hidratos de carbono 30 g/día a razón de 0, 40 g/kg.
  • Calculamos o contido de calorías do compoñente de proteína-carbohidratos da dieta. Sábese que o contido en calorías dun gramo de proteínas e hidratos de carbono é de 4 kcal. Facemos un cálculo (150 + 30) * 4 = 720 kcal. É dicir, debido a estes nutrientes, proporcionamos o corpo de 720 kcal.
  • Calculamos a cantidade requirida de graxas na dieta: para iso, restamos 720 do contido total de calorías da dieta (2000). Conseguimos - 1280 kcal. O contido en calorías dun gramo de graxa é de 9 kcal. Ademais, a cantidade que falta de enerxía divídese en 9. Así, a taxa diaria de graxa na dieta debe ser de 142 g.
  • Ademais, dado o número de nutrientes macro necesarios e a relación de proteínas e graxas, dividímonos no número de comidas. Por exemplo, con cinco comida única para unha comida, haberá 30 g de proteínas, 5 g de hidratos de carbono cada un e 28-29 g de graxa. Non esquezas que a relación proteína/graxa calcúlase durante todo o día e non nunha soa comida.
  • Seleccione os produtos que precisa na lista de permitidos e calcule o contido de nutrientes en 100 g de cada un deles (segundo táboas especiais) e faga o seu menú durante unha semana.

Dieta ceto, menú durante unha semana (opción aproximada)

Unha base de peso para a perda de peso foi tomada como base, na que a norma redúcese 500 kcal da dieta completa.

Luns

Martes

Almorzo
  • 3 ovos duros fervidos;
  • ensalada de pepino e repolo branco;
  • Té negro sen azucre.
Xantar
  • Queixo calcinado;
  • Puré de mazá guisada.
Cea
  • Borsch no caldo de carne;
  • filete de polo;
  • Pan de gran integral (2 galletas);
  • ensalada de verduras;
  • Compota ugar.
Tarde Snack
  • carne fervida da carne;
  • Infusión de rosa.
Cea
  • peixe fervido;
  • té.
Pola noite
  • Cóctel de proteínas.
Dieta do menú de ceto

Mércores

Almorzo
  • tostadas con queixo;
  • Souffle de peixe;
  • té.
Xantar
  • O queixo cottage é gordo.
Cea
  • caldo de carne con polo;
  • Cutletas de carne;
  • Arroz integral;
  • queixo.
Tarde Snack
  • Omlet de 3 ovos;
  • Té verde.
Cea
  • polo fervido;
  • ensalada;
  • té.
Pola noite
  • caseína.

Xoves

Almorzo
  • carne de pavo;
  • Sukharik.
Xantar
  • queixo cottage;
  • Unha mazá, cocida.
Cea
  • caldo de polo;
  • salmón;
  • Arroz integral;
  • Ensalada de verduras.
Tarde Snack
  • queixo.
Cea
  • Albóndegas de carne de coello;
  • Té verde.
Pola noite
  • Cóctel de proteínas.

Venres

Almorzo
  • 3 ovos fervidos de software;
  • té.
Xantar
  • queixo cottage.
Cea
  • Sopa de ficción;
  • as súas tellas de peixe;
  • té.
Tarde Snack
  • queixo cottage;
  • Infusión de rosa.
Cea
  • pasta de carne;
  • Kefir.
Pola noite
  • caseína

Sábado

Almorzo
  • Pudín feito de arroz integral;
  • queixo cottage;
  • Cracker;
  • té.
Xantar
  • queixo;
  • Unha decocción de Kizilov.
Cea
  • Caldo de peixe con albóndegas;
  • Souffle de polo;
  • AIVA decocción.
Tarde Snack
  • Rosehip decocción.
Cea
  • peito de polo;
  • ensalada;
  • té.
Pola noite
  • Kefir ugar.

Domingo

Almorzo
  • 3-4 ovos fervidos;
  • ensalada;
  • Puré feito de mazá verde;
  • té.
Xantar
  • queixo.
Cea
  • caldo de carne con verdes;
  • Cutletas de polo;
  • ensalada de verduras;
  • Kefir.
Tarde Snack
  • Infusión de rosa, galleta.
Cea
  • Peixe vermello;
  • tostadas con queixo;
  • té.
Pola noite
  • Cóctel de proteínas.

Se calculas o menú dunha dieta cetogénica para secar, entón úsase un tipo cíclico de dieta, cuxa dieta corresponde ao anterior, con todo, o mércores, practica unha carga de carbohidratos de 36 horas. O principal obxectivo é aumentar as reservas de glicóxeno nos músculos para manter un adestramento intenso. Para iso, o comezo inclúe hidratos de carbono cun alto índice glicémico na dieta e logo vai a produtos cun indicador inferior do índice glicémico.

Contraindicacións na dieta de ceto

Contraindicacións

O ceto-dieta está contraindicado en:

  • diabetes;
  • aumento do colesterol;
  • enfermidades do corazón, riles e tracto gastrointestinal;
  • Mulleres embarazadas e lactantes.

Dado que tal dieta non proporciona ao corpo todas as vitaminas e minerais necesarios, recoméndase tomar medicamentos comprensivos que conteñan un gran espectro de vitaminas e minerais solubles en auga/graxa. Asegúrese de consultar a un médico antes de sentarse nunha dieta de keto.

Almorzo
  • carne batida;
  • Cracker;
  • Té verde.
Xantar
  • queixo cottage;
  • Rosehip decocción.
Cea
  • caldo de carne con carne picada;
  • Albóndegas de Sudel;
  • Kisel.
Tarde Snack
  • queixo.
Cea
  • Omlet de 3 ovos;
  • ensalada de verduras;
  • té.
Pola noite
  • Kefir ugar.